Για πολλούς ανθρώπους της Αμαζονίας θα μπορούσε να ειπωθεί ότι το Ilex guayusa είναι ό,τι είναι αντίστοιχα ο καφές για εμάς τους δυτικούς – μόνο που η συμβολική και πρακτική σημασία του είναι πολύ μεγαλύτερη για τις λατινοαμερικάνικες φυλές. Για τους αυτόχθονες Kichwa του Ισημερινού, το Ilex guayusa είναι ένα από τα πιο χρήσιμα βότανα – το Guayusa καλλιεργείται εκτεταμένα στην Ισημερινή Αμαζονία. Χρησιμοποιείται τελετουργικά αλλά και θεραπευτικά. Για τους Kichwa, η κατάποση αφεψημάτων του guayusa είναι ένα αναπόσπαστο μικρό τελετουργικό της καθημερινής “ευθυμίας”, της ζεστής οικείας επαφής ανάμεσα στους ανθρώπους της κοινότητας. Η σημασία του I.guayusa είναι τόσο μεγάλη για αυτήν τη φυλή που οργανώνουν θεματικά events με επίκεντρο τη χρήση του. Σε πολλά γιορτινά events της φυλής οργανώνονται και διαγωνισμοί ομορφιάς – η νικήτρια του εκάστοτε διαγωνισμού ανακηρύσσεται “Guayusa Warmi” (Γυναίκα Guayusa). Κατά τη διάρκεια ενός από τα τελευταία πρωϊνά της φιέστας που αποκαλείται “Gran Guayusazo Bailable” (Μεγάλη Φιέστα Χορού Guayusa), η νικήτρια βασίλισσα ομορφιάς πηγαίνει από σπίτι σε σπίτι συνοδευόμενη από μια ομάδα φίλων συγγενών και πολιτικών προσώπων σερβίροντας τσάι guayusa στα μέλη της κοινότητας.
Η φυλή των Kichwa έχει αναγνωρίσει και “αγκαλιάσει” τις χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων του φυτού. Τα αφεψήματα των φύλλων χρησιμοποιούνται κυρίως ως διεγερτικά. Σε κάποιες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται ως τονωτικά για το στομάχι, διουρητικά αλλά και ως θεραπεία για τη γρίπη – συχνά αυτά τα αφεψήματα συμπεριλαμβάνουν και άλλα βότανα ή “συνοδευτικά. Συνήθως χρησιμοποιούν συνδυαστικά το τζίντζερ, χυμό λάιμ και/ή λικέρ ζαχαροκάλαμου. Οι αυτόχθονες πιστεύουν ότι λειτουργεί καταπραϋντικά για τον πόνο και προωθεί την αύξηση της γονιμότητας και της λίμπιντο. Σε άλλες περιπτώσεις το χρησιμοποιούν για τον καθαρισμό του στόματος αλλά και για την αποφυγή τσιμπημάτων εντόμων και φιδιών. Μερικοί πιστεύουν ότι διαθέτει και αντι-γηραντικές ιδιότητες για το δέρμα. Κάποια μέλη της φυλής Kichwa χρησιμοποιούν ζεστό νερό guayusa για να κάνουν μπάνιο τα παιδιά τους ή για να κάνουν ατμόλουτρα.
Η χρήση του φυτού δεν περιορίζεται στους Kichwa. Οι φυλές Shuar και Achuar το χρησιμοποιούν παρεμφερώς για τις διεγερτικές του ιδιότητες. Το guayusa παίζει σημαντικό ρόλο και στις τελετές των Jivaro. Για άλλες φυλές όπως είναι οι Cofán, οι Secoya και οι Tsa’chi, το guayusa χρησιμοποιείται περισσότερο για την αντιμετώπιση του σωματικού πόνου και άλλων παθήσεων (de la Torre et al. 2008).
Είναι εν μέρει υδατοδιαλυτό. Να διατηρείται σε κλειστό δοχείο με υλικό αφύγρανσης – περιέχει μαλτοδεξτρίνη ~6%.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.