Turkey Tail Mushroom

Υπάρχει πληθώρα μανιταριών με φαρμακευτικές ιδιότητες. Ένα από τα πιο γνωστά είναι το Trametes versicolor, γνωστό και ως Coriolus versicolor. Κοινώς αποκαλούμενο ουρά γαλοπούλας λόγω των εντυπωσιακών χρωμάτων του, το Trametes versicolor χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο εδώ και αιώνες για τη θεραπεία και την αντιμετώπιση διαφόρων καταστάσεων. Ίσως η πιο εντυπωσιακή ποιότητα του μανιταριού turkey tail να είναι η ικανότητά του να ενισχύει την υγεία του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Το Turkey tail εμπεριέχει μια μεγάλη ποικιλία από φαινολικά και φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προώθηση της υγείας του ανοσοποιητικού σας συστήματος μειώνοντας τη φλεγμονή και διεγείροντας την απελευθέρωση προστατευτικών ενώσεων. Το μανιτάρι έχει πολυσακχαροπεπτίδια που φαίνονται να είναι οι κύριες υπεύθυνες βιοχημικές ενώσεις προώθησης της υγείας του ανοσοποιητικού.

Όσον αφορά τον καρκίνο, έρευνες έχουν δείξει ότι η ουρά της γαλοπούλας μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, που πιστεύεται ότι σχετίζονται με τις επιδράσεις που τονώνουν το ανοσοποιητικό.

Μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι το PSK, το πολυσακχαροπεπτίδιο που βρίσκεται στα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας, ανέστειλε την ανάπτυξη και εξάπλωση των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου.

Επιπλέον, ένας συγκεκριμένος τύπος πολυσακχαρίτη που βρίσκεται στην ουρά της γαλοπούλας που ονομάζεται γλυκάνη Coriolus versicolor (CVG) μπορεί να καταστείλει ορισμένους όγκους.

Μια μελέτη σε ποντίκια που φέρουν όγκους διαπίστωσε ότι η θεραπεία με 100 και 200 ​​mg ανά κιλό (kg) σωματικού βάρους CVG που εξάγεται από μανιτάρια ουράς γαλοπούλας καθημερινά μείωσε σημαντικά το μέγεθος του όγκου. Οι ερευνητές απέδωσαν αυτή την εξέλιξη στην ενισχυμένη ανοσολογική απόκριση.

Μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση διαπίστωσε επίσης ότι το PSK από την ουρά της γαλοπούλας μπορεί να βελτιώσει τα ποσοστά επιβίωσης σε άτομα με καρκίνο του παχέος εντέρου ή του εντέρου, ειδικά όταν συνδυάζεται με χημειοθεραπεία. Τούτου λεχθέντος, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ασαφή αποτελέσματα.

Όσον αφορά το στομάχι, τα βακτήρια του εντέρου αλληλεπιδρούν με τα κύτταρα του ανοσοποιητικού και επηρεάζουν άμεσα την ανοσολογική απόκριση.

Η ουρά γαλοπούλας περιέχει πρεβιοτικά, τα οποία βοηθούν στη θρέψη αυτών των χρήσιμων βακτηρίων. Ερευνητικές μελέτες έχουν βρει ότι η θεραπεία με ουρά γαλοπούλας μπορεί να έχει παρόμοια θετική επίδραση στο μικροβίωμα του εντέρου με τη θεραπεία με πρεβιοτικά συμπληρώματα.

Για παράδειγμα, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ουράς γαλοπούλας τροποποιούσε τη σύνθεση των βακτηρίων του εντέρου αυξάνοντας τους πληθυσμούς ωφέλιμων βακτηρίων όπως το Bifidobacterium και το Lactobacillus ενώ μειώνει τα δυνητικά επιβλαβή βακτήρια, όπως το Clostridium και ο Staphylococcus.

Η ύπαρξη υγιών επιπέδων βακτηρίων Lactobacillus και Bifidobacterium έχει συνδεθεί με βελτιωμένα εντερικά συμπτώματα όπως διάρροια, ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα, μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης, χαμηλότερους κινδύνους ορισμένων μορφών καρκίνου και βελτιωμένη πέψη.