Thaumatococcus daniellii – Thaumatin 98%

Το Thaumatin εξάγεται από τους σπόρους του φυτού Thaumatococcus daniellii, που φύεται σε υγρά, τροπικά δάση της Γκάνας, της Νιγηρίας και άλλων χωρών της Δυτικής Αφρικής. Το φυτό αυτό είναι γνωστό για τους γλυκούς καρπούς του, οι οποίοι περιέχουν πρωτεΐνες που προσδίδουν εντυπωσιακά γλυκιά γεύση, έως και 3.000 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, χωρίς να προσθέτουν θερμίδες. Οι τοπικοί πληθυσμοί χρησιμοποιούσαν παραδοσιακά τους καρπούς αυτού του φυτού ως φυσικό ενισχυτικό γεύσης για πικρά βότανα και ωφέλιμα ροφήματα.

Δυνητικά Οφέλη του Thaumatin 98%:

• Φυσικό Γλυκαντικό Χωρίς Θερμίδες: Ιδανικό για χρήση από άτομα που ακολουθούν δίαιτα χαμηλών θερμίδων, διαβητικούς ή όσους επιθυμούν να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης χωρίς να στερηθούν τη γλυκιά γεύση.

• Βελτιωτικό Γεύσης και Άρωσης: Εκτός από τη γλυκαντική του δράση, το Thaumatin ενισχύει τη γεύση και την αρωματική απόδοση.

• Κατάλληλο για Vegan & Vegetarian: Προερχόμενο αποκλειστικά από φυτική πηγή, το Thaumatin είναι πλήρως συμβατό με χορτοφαγικές και vegan διατροφές.