Τσάι Honeybush

Το Cyclopia spp. (honeybush) είναι αυτοφυές σε περιοχές του ανατολικού και δυτικού Ακρωτηρίου στη Νότια Αφρική. Συνήθως το φυτό που χρησιμοποιείται για αφεψήματα είναι το Cyclopia intermedia. Είναι “στενός συγγενής” του Rooibos – και τα δυο φυτά ανήκουν στην οικογένεια Fabaceae. H οσμή και η γεύση του θυμίζουν μέλι, εξ’ου και η ονομασία honeybush.

Εκτός της γεύσης του, καταναλώνεται και για τα πολλά δυνητικά οφέλη του. Δεν εμπεριέχει καφεϊνη και είναι θρεπτικό. Περιέχει μικρές ποσότητες μεγάλου εύρους μακροστοιχείων και ιχνοστοιχείων (ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο ανάμεσα σε άλλα) καθώς και ωφέλιμα φυτικά στοιχεία με αντι-οξειδωτικές ιδιότητες.