Gymnema Sylvestre

Το Gymnema sylvestre είναι ένα ξυλώδες αναρριχητικό φυτό, αυτοφυές στα τροπικά δάση της Ινδίας, της Αφρικής και της Αυστραλίας. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στην αρχαία Ινδική πρακτική της Αγιουβέρδα εδώ και χιλιετίες. Για τους Ινδούς και άλλους λαούς της Ασίας είναι ένα παραδοσιακό γιατροσόφι για διάφορες παθήσεις, το διαβήτη, την ελονοσία και τα δαγκώματα των φιδιών. Το βότανο αναστέλει την απορρόφηση ζάχαρης – για αυτό αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές αντικείμενο μελέτης για τη Δυτική Ιατρική. Ας δούμε κάποια από τα δυνητικά οφέλη του:

1. Το Gymnema sylvestre μπορεί να βοηθήσει σημαντικά με την καταστολή της επιθυμίας για ζάχαρη.

Ένα από τα πρωταρχικά βιοδραστικά στοιχεία του είναι το γυμνεμικό οξύ – αυτή είναι μια ουσία που βοηθά με την καταστολή της γλυκύτητας. Όταν το βότανο καταναλώνεται πριν από τη λήψη ζαχαρώδους τροφής ή αφεψήματος, το γυμνεμικό οξύ μπλοκάρει τους υποδοχείς ζάχαρης στους γευστικούς μας αδένες.

Έρευνες δείχνουν πως τα εκχυλίσματα του φυτού μπορούν να μειώσουν την ικανότητα να αισθανόμαστε τη γλυκύτητα- για αυτό μετά τη λήψη τους τα γλυκά φαγητά μας φαίνονται λιγότερο ελκυστικά. Σε μια μελέτη με ανθρώπους που έκαναν fasting, οι μισοί ελάμβαναν εκχύλισμα του φυτού. Αυτοί που είχαν λάβει το συμπλήρωμα είχαν λιγότερη όρεξη για γλυκές τροφές και έτειναν να περιορίζουν τη λήψη τροφής συγκριτικά με εκείνους που δεν ελάμβαναν το εκχύλισμα του φυτού.

      2. Αντι-Διαβητικό Βότανο

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, περισσότεροι από 420 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως έχουν διαβήτη και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί.

Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Προκαλείται από την αδυναμία του σώματός  να παράγει ή να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά την ινσουλίνη.

Το Gymnema sylvestre θεωρείται ότι έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες.

Ως συμπλήρωμα, έχει χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα για τον διαβήτη για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Ονομάζεται επίσης gurmar, το οποίο στα Χίντι σημαίνει o «καταστροφέας της ζάχαρης».

Παρόμοια με τις επιδράσεις του στους γευστικούς κάλυκες, το Gymnema sylvestre μπορεί επίσης να μπλοκάρει τους υποδοχείς στα έντερα και συνεπώς την απορρόφηση του σακχάρου, μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας μετά το γεύμα.

Η επιστημονική απόδειξη της ικανότητας του Gymnema να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα είναι ανεπαρκής για να το συστήσει ως αυτόνομο φάρμακο για τον διαβήτη. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ισχυρές δυνατότητες.

Μελέτες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση 200-400 mg γυμνεμικού οξέος μειώνει την εντερική απορρόφηση της γλυκόζης του σακχάρου.

Σε μια μελέτη, το Gymnema φάνηκε να βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μείωση του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση των μέσων επιπέδων σακχάρου  με την πάροδο του χρόνου –> συνακόλουθη μείωση των μακροχρόνιων επιπλοκών του διαβήτη.

Ωστόσο, να θυμάστε πως εάν παίρνετε φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο του αίματος, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

     3.  Βελτίωση  Χοληστερόλης & Τριγλυκεριδίων – Μείωση Ρίσκου Καρδιακής Ασθένειας

Το Gymnema sylvestre μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.

Το  Gymnema είναι ευρέως γνωστό για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη μείωση της λαχτάρας για ζάχαρη. Όμως έρευνες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να επηρεάσει την απορρόφηση λίπους και τα επίπεδα λιπιδίων.

Σε μια μελέτη σε αρουραίους όπου χρησιμοποιούνταν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το εκχύλισμα Gymnema βοήθησε στη διατήρηση του βάρους και κατέστειλε τη συσσώρευση ηπατικών λιπών.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα Gymnema είχε δράση κατά της παχυσαρκίας σε ζώα που τρέφονταν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά. Επίσης, μείωσε τα επίπεδα λίπους στο αίμα και «κακής» χοληστερόλης LDL.

Επιπλέον, μια μελέτη σε μέτρια παχύσαρκα άτομα έδειξε ότι το εκχύλισμα Gymnema μείωσε τα τριγλυκερίδια και την κακή «LDL» χοληστερόλη κατά 20,2% και 19%, αντίστοιχα. Επιπλέον, αύξησε τα επίπεδα της «καλής» χοληστερόλης HDL κατά 22%.

Τα υψηλά επίπεδα «κακής» LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων είναι παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Ως εκ τούτου, οι θετικές επιδράσεις του Gymnema sylvestre στα επίπεδα LDL και τριγλυκεριδίων μπορεί να συμβάλλουν σε χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

     4. Μείωση Σωματικού Βάρους

Το Gymnema sylvestre μπορεί να βοηθήσει με την απώλεια βάρους σε ζώα και ανθρώπους.

Μία μελέτη τριών εβδομάδων έδειξε μειωμένο σωματικό βάρος σε αρουραίους στους οποίους χορηγήθηκε εκχύλισμα Gymnema sylvestre.

Επιπλέον, μια μελέτη σε 60 μέτρια παχύσαρκα άτομα που έλαβαν εκχύλισμα Gymnema έδειξε μείωση 5-6% στο σωματικό βάρος, καθώς και μειωμένη πρόσληψη τροφής.

Μπλοκάροντας τους υποδοχείς γλυκών στους γευστικούς κάλυκες, το Gymnema sylvestre μπορεί να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερα γλυκά τρόφιμα και να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες.

Ένα σταθερό έλλειμμα θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

   5. Αντιφλεγμονώδεις Ιδιότητες

Οι τανίνες και οι σαπωνίνες στο Gymnema έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής.