Το ιστορικό χρήσης του Genmaicha χάνεται στα βάθη του χρόνου. Οι βουδιστές μοναχοί συνήθιζαν να ανακατεύουν το πράσινο τσάι με το καστανό ρύζι που κολλούσε στον πάτο των καζανιών τους. Στην πορεία, οι πωλητές τσαγιού σε όλη την Ιαπωνία άρχισαν να αναμειγνύουν το sencha και το bancha με ψητό ρύζι, δημιουργώντας ένα ευρέως δημοφιλές πράσινο τσάι – τέλειο για κάθε ώρα της ημέρας. Συνδυάζεται τέλεια με τσάγια sencha.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.